専⾨学校⽣採用
株式会社ありあけの目標は地域に愛される企業です。カフェ・ベーカリー・製菓・販売を通じて、心の満足と感動をお届けする企業を目指しています。
株式会社ありあけの採用の３つのポイント
- 年間2200万個販売をしている横浜土産「ハーバー」の製造会社
- ブーランジェ・パティシエ・生産工場・店長候補（販売職）など活躍の場をご用意
- 食を通じて神奈川・横浜に感動をお届けする企業
ブランド展開
株式会社ありあけが展開しているブランドは、
・ありあけ横濱ハーバー
・鎌倉レ・ザンジュ
・ママン・ラトーナ
・RedBrickBake!
の４つ。
全てのブランドのお菓子を自社で製造しています。
ブランドによってコンセプトが異なるので、商品も様々なのです。
横濱ハーバーのお菓子・鎌倉レ・ザンジュとRedBrickBake!の焼き菓子は湘南工場で製造しています。
鎌倉レ・ザンジュの生菓子は店舗厨房で、ママン・ラトーナのパンは各店舗の窯にて焼き上げています。
カフェを併設している店舗では、焼きたてハーバー等アツアツの焼き菓子や、オーダーが入ってから仕上げる搾りたてモンブランもご用意します。
募集要項
- 応募資格
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製菓・製パン・調理等の専門学校卒業生
ビジネス・商業系等の販売職に携わりたい専門学生
高専卒業者も要相談
- 雇用形態
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正社員
- 展開業態
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カフェ・製造・販売
- 募集職種
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- ・パティシエ
- ・ブーランジェ
- ・店長候補（販売職）
- ・工場製造スタッフ
- 仕事内容
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パティシエ
工場または一部店舗での製造業務全般を担当していただきます
ブーランジェ
「ママン・ラトーナ」もしくは「ありあけマルシェ」にて、製パン業務と店舗運営業務を担当していただきます
店長候補（販売職）
店舗にて販売業務全般を担当していただき、将来的には店長としても活躍できるスキルを身に付けてもらいます
工場製造スタッフ
神奈川県藤沢市にある湘南工場では、日々様々なお菓子が生み出されております。
- ・製造数の多いハーバーは機械化が進んでおり、製造計画を立てたり、機械のメンテナンスを行うのも社員の業務です。
- ・製造数の少ないお菓子は、パティシエの手作業で行う部分が多いです。
焼き菓子のモンブランにモンブランペーストを絞ったり、どら焼きの皮を目で見て確認しながら焼いていったり…
大勢いらっしゃるパートさんアルバイトさんへの指導や指示出し・原材料や包材の管理・機械の設定やエラー対応等、業務は多岐にわたります。
- 給与
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月給 218,150円～
短大・2年制専門卒 ／ 243,650 円
1年制専門卒 ／ 241,650 円
高校卒 ／ 218,150 円- ※諸手当：交通費全額支給・技術手当・役職手当
- ※超過時間分は全額支給
- 勤務時間
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- ・工場：シフト制（実働8時間）
- ・店舗：営業時間に基づくシフト制（実働8時間）
- 福利厚生・待遇
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- ・社会保険加入（雇用・労災・健康・厚生年金）
- ・家賃補助制度（社内規定による）
- ・年次有給休暇（初年度10日）
- ・産休・育休制度
- ・介護休暇制度
- ・慶弔休暇制度
- ・誕生日制度
- ・確定拠出年金制度
- ・退職金制度
- ・社員割引有
- ・制服貸与
- ・社内弁当
- ・社用スマホ支給（役職・部門による）
- ・永年勤続表彰制度あり
- ・キャリアコンサルティング制度（半期に一度の面談）
- ・マイカー通勤可（工場勤務者のみ）
- 手当
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- ・役職手当
- ・家族手当
- ・住宅手当
- ・残業手当
- ・時間外手当
- ・通勤手当
- 勤務地
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パティシエ
・湘南工場
神奈川県藤沢市菖蒲沢39番地・レ・ザンジュ鎌倉本店
神奈川県鎌倉市御成町13-35 -
ベーカリー
・ママン・ラトーナ 開成町店
神奈川県足柄上郡開成町みなみ3ｰ1ｰ1・ラトーナ石窯工房 武蔵小金井店
東京都小金井市本町６丁目１４-９ イトーヨーカドー武蔵小金井店-35・ラトーナ 石窯工房 カエデウォーク長津田店
神奈川県横浜市緑区長津田みなみ台４丁目７-１・ありあけマルシェ（工場隣接店舗）
神奈川県藤沢市菖蒲沢３９ -
工場製造
・湘南工場
神奈川県藤沢市菖蒲沢39番地 -
店長候補（販売職）
自社内直営店舗のいずれかで勤務していただきます。
https://harbour-world.jp/shops/
https://www.lesanges.co.jp/view/page/shops
https://mamanlatona.jp/shop/index.html
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採用予定
人数 -
若干名
会社メッセージ
専門学校出身者へのサポート体制は？
遠方からの就職もスタッフ一同でサポートします
弊社では、遠方からの就職を考えている方も大歓迎！家賃補助制度をご用意したうえに、入社までの期間に物件探しや職場の周辺の情報など一緒に考えてアドバイスいたします！宮城県・大阪府・静岡県などから就職されて一人暮らしをしている先輩も複数名います！いろいろな出身地の先輩社員がいますので、安心してエントリーしてください！
皆さんの意見を大切にする社風
弊社で活躍するスタッフは、「支えあうことができる関係」が特徴です。現場では、年齢や性別に関わらず、打ち解けられるあたたかい環境を整備しています。若い方の意見も現場に取り入れようとする先輩や上司が多い、風通しの良い環境です！
入社後の手厚いサポート体制
ありあけでは、新入社員研修や定期的な人事面談など、若手の成長をサポートしてまいります。
また、技術・食に関する知識・店舗運営の知識を身に着けていく環境をご用意しています。技術コンテストへの挑戦も応援しており、切磋琢磨しながら成長していくことが可能です！
現場に出ているスタッフを第一に考え、現場から出た意見を尊重しますので、どんな相談もしてくださいね。
仕事も休みも充実
ありあけは日頃からワークライフバランスの充実を目指しています。
「残業時間は月平均12.9時間」
帰省のシーズンである、お盆や年末年始、クリスマスは残業が多くなりますが、ほとんど無い時期もございます。もちろん残業代は全額支給いたします。
従業員満足の高い働きやすい環境を目指しています
直近3年間、女性の産休育休取得率は100％！短時間勤務の選択もできるので、復職もしやすい環境です。
※6時間～8時間の間で15分刻みで勤務時間を選択可能です。男性も取得者が増えてきています。2024年は男性1名取得済みです。
先輩社員のインタビュー
5人の若手社員に入社の経緯やありあけの雰囲気、
仕事内容などを聞きました
工場勤務 製造職 男性社員①
仕事内容
・機械の立ち上げ、稼働前の動作確認、エラー対応を行い、安定稼働を支える。
・現場を巡回してパートスタッフをフォローし、安全でスムーズな作業を維持する。
やりがい（仕事の魅力）
・先輩の丁寧な指導で操作が上達し、現場で頼られる存在になったときの達成感。自分の対応が生産の安定につながる実感が得られる。
失敗談（教訓）
・久しぶりに担当した機械で手順や部品を間違え、製品の破損につながったことがある。以後、手順確認を徹底するようにした。
工場勤務 製造職 女性社員②
仕事内容
・成形から焼き上げまでの工程を担当し、生産計画（ダイヤグラム）に沿って作業を進める。
やりがい（仕事の魅力）
・自分がつくったものがうまく仕上がったとき。
店舗勤務 製造職 男性社員③
仕事内容
・パンの焼成と販売を中心に行い、お客様の反応に気を配りながら品出しも行う。
やりがい（仕事の魅力）
・お客様の反応を直に感じることができます。「わぁ、焼きたてだね」「美味しそう」と喜んでくれる姿や笑顔を直接見ることができるのが一番嬉しい。
失敗談（教訓）
・焦がしてしまうなどの焼成ミスがあり、落ち込むこともあるが、切り替えて温度管理や時間管理の見直しを実践している。
店舗勤務 販売職 女性社員④
仕事内容
・店舗での接客・販売、陳列やディスプレイ整備、発注・備品管理、衛生管理を担当する。
やりがい（仕事の魅力）
・陳列やセット販売などの小さな工夫でお客様の反応や売上が変わることを実感できる点。
失敗談（教訓）
・お客様の要望に応え切れず機会を逃した経験があり、以後は提案の幅を増やすことでリカバリーを図っている。
店舗勤務 販売職・店長 女性社員⑤
仕事内容
・店舗の販売業務全般に加え、シフト作成やマニュアル整備など、スタッフが分かりやすく働ける仕組み作り・運営を行う。
やりがい（仕事の魅力）
・先輩から教わり、経験を積むことで着実にスキルが身につく成長実感。マニュアル改善やディスプレイ変更が実店舗の反応改善に直結し、スタッフからも感謝された。
入社の決め手は？
・地元で有名なお菓子が地域に親しまれている企業だから。
・お菓子づくりに関わる仕事に就きたいという思いと、社名の信頼感が合わさって入社を決めた。
・工場見学のときに食べた焼きたてハーバーのおいしさ。
・入社前に店舗を見学した時の雰囲気の良さに惹かれた。
・ハーバーが好き。横浜が好き。
ありあけの好きなところは？
・職場は明るく話しかけやすい人が多く、年齢や立場に関係なく相談しやすい雰囲気。
・困ったときは周りが冷静にフォローしてくれる、スタッフ同士の助け合いが根付いている。
・普段は和やかで柔らかい雰囲気だが、忙しい時はメリハリをつけて迅速に動ける。
・異なる職種や店舗経験を持つ人が多く、学べることが多い。先輩が丁寧に教えてくれる風土。
・店長会や在庫共有など店舗間の情報連携が整っており協力体制が取れている。
・スタッフの雰囲気がそのままお店の雰囲気になっており、お客様に寄り添う接客ができる。
・地域貢献やイベント参加など、地域に根ざした取り組みが評価されている。
・長期休暇時など他の仲間が気遣ってくれる文化があり、安心して休める。
ワークライフバランスはどうですか？
・休日はアウトドア一択！身体を動かして気分転換します。
・趣味のゲームに熱中して、ストレスも発散！
・店舗は早番・遅番がありますが、どちらも良さがあり、自分の時間も確保できています。
・年末年始やお盆などの繁忙時期はありますが、閑散時期に連休を取って旅行もできています。
どんな人と一緒に働きたい？
・周囲に気を配って行動できる人 。
・他のスタッフやパートさんと日常的に連携・報告ができる方。
・好奇心があって素直に学べる人、成長意欲のある人 。
・チャレンジを恐れない、失敗から学べる人。
・感動創造に共感し、お客様に寄り添える人 。
・「まずやってみる」姿勢を持つ人。
応募方法
- 電話/受付時間
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TEL：045-662-0880（代表）
Mail：ariake-saiyou@ariakeharbour.co.jp受付時間
月～金曜日 9:00~17:30（WEBエントリ－は随時受付中）採用担当者
新山
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エントリー方法/
採用プロセス -
キャリアマップ（https://www.careermap.jp/users/sign_in）よりログインをお願いいたします。
メッセージにて、説明会希望とお送りください。説明会の日程が合わない方は個別で対応しますのでまずはエントリーをお願いいたします
選考の流れ
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会社説明会（遠方の場合オンラインも可能です！）
横浜市山下町の店舗 or 藤沢市の湘南工場を見学可能です -
一次選考
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最終選考（役員面接・筆記試験）
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内定通知
- 説明会の日程は個別に調整も可能です。
- まずはエントリー後にメッセージにてご相談をお願いいたします。
- 最終面接は対面が必須です。一次選考は遠方の場合要相談。
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- 面接地/交通
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①神奈川県横浜市中区山下町26-1 本社
- ・みなとみらい線 元町・中華街駅 1番出口より徒歩5分
②神奈川県藤沢市菖蒲沢39 工場
- ・小田急線 長後駅西口より、神奈川中央交通バス【2番乗り場】
長後16系統【海老名駅東口行 葛原・用田・南今里経由】または
長後35系統【綾瀬車庫行 用田経由】利用 約15分、『西葛原』バス停下車 徒歩2分
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